食品卡车运营商的混合财富
发布日期：2017年12月31日星期日
他们可能决定今天在亚庇设立商店，明天的Putatan和Kundasang几乎在100公里之外。
这种决定每天在哪里开展业务的流动性和自由，无论是全天作为一天的一部分，还是根本不作为，都是激发一批新的年轻企业家的动力
大多数时候，只有通过了解人群聚集的地方，才能引导他们
哪个餐厅比早餐和午餐可以得到更多的客户，而不是在办公时间之后。食物车没有这个问题，因为他们可以连根拔起，追逐顾客。
租用餐厅可能需要签订合同年限，装修和各种理事会规定，如果房东拒绝续租，所有的投资都没有了。
除了烹饪外，还要经营一个需要多次旅行才能将家具运到摊位上的设备，比如桌子，椅子，檐篷，厨房设备等。
Zainal Ariffin说：“所有必要的设备已经在食品卡车里，我们只需要开车到目的地开店。”他的妻子Arbyanah Tawi帮助准备马来料理，用他们可靠的老Nek Mok食谱
“我们的食品价格从5令吉到10令吉，但我们得到客户。
“即使我们在斗亚兰经营我们的食物卡车，我们也感到震惊，顾客买了我们的食物，即使价格为10令吉，”他说。
除了机动性，Zainal还表示，食品卡车的其他优点是操作食品卡车更有组织，更容易保持清洁。
“在食品卡车上吃东西也是时髦的，因为他们可以站在卡车旁吃东西
把中国商业大师马云的流动原则付诸实践，已经为沙巴州的食品卡车业务中的一些人工作，而其他人尚未看到有助于他们至少盈亏平衡的那种回报
这是由于业务不规范所致，因为只能在当天的活动中获得营业执照，因此难以在KK市内营业
KK业务的先驱之一Muhammad Takiuddin bin Moktar Yassin指出，自二月份以来，利润下滑，意味着购买力下降
“从那时起，我们的销售额可以降低40％，例如，我们每晚可以赚取RM1,000，现在必须以600令吉的平均价格竞争
“为了应对财富变化，他们正在考虑升级到吉隆坡的特许经营和扩大业务。
“我们也不会再把焦点放在食品车上，而是转向品牌和特许经营，”他说。
今年3月开始营业的另一款食品卡车Mamas专营美食。
凯瑟琳，共同所有者说，他们的食物是基于成分，而不是加工的。
妈妈的想法来自于她的妹妹，一个全职的家庭主妇，因为她的孩子在国外学习而决定经营食品卡车
“她的孩子离家后继续读书，期待着做点什么来填补时间。
“她在电视上观看了许多食品节目，受到启发，她对烹饪的热情使她决定经营一辆食品卡车
去年，她从槟城的一名经销商手中以90万令吉的价格买下自己的卡车
“当时沙巴食品车供应商KW机械公司尚未上映
食品卡车是在7-8个月的时间内完成的，我们希望在今年1月初准备好所有零件和修改，并希望在今年内收回成本
她指出，永远不会被束缚在一个地方作为一个优势
“我们可以自由扩张，在品牌方面，我们有很多的机会，当我们只有一个地方，我们可能会吸引10公里范围内的顾客
“我们可能没有专门的地方在城市经营食品卡车，但可以前往兵南邦或Putatan，甚至郊区。
她说：“我们确保我们的食物满足每个人，这就是为什么我们的食物价格不到10令吉。”
“每日快报”的一项调查发现，有多种创新型食品卡车可以进入这种业务模式，因此有许多原因
有些人在国外逗留期间看到了它的工作，而另外一些则受到一个致力于食品卡车业务的电视节目的启发
无论什么原因，今年年初已经从少数几个增加到最近的70个左右。 – Locksley Ng
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