（CNN）— 第一个线索是名称本身：The Sake Place。
在繁忙的吉隆坡，梁朝伟（Danny Leong）的餐厅是坐下来放松身心并品尝世界上最好的清酒的地方。
梁说：“我认为让人们对清酒感到兴奋的最好方法是食物。” “每个人都喜欢食物！”
而且他知道他在说什么。
梁是马来西亚第一个获得梦Master以求的侍酒师称号的人，他认真对待自己的饮食大使形象。
虽然日本料理在马来西亚很受欢迎，但将清酒与非日本料理搭配的想法是一种新的变种，它一直将好奇的食客带入The Sake Place。
梁说：“在世界的这个地方，我们使用了很多调味料和香料。”他的明星菜将清酒带入其中一种招牌酱汁：辣味阿萨姆汤中的贝类玻璃面。
Sake Place餐厅的多样化菜单包括美味的亚洲鲈鱼。
清酒场所
清酒场所将饮食与教育融为一体：Leong定期邀请日本的清酒专家和品牌所有者进行演讲，教授大师班并在他的餐厅主持配对。
但请放心，这感觉不像是一项家庭作业。
相反，Leong更喜欢让学生决定夜晚的去向-他要求他们写下自己的印象或评价他们尝试过的酒，然后请专家来给予更多的深度和历史。
吉隆坡的清酒坊将饮食与教育融为一体。
清酒的地方
没有错误的答案，只有学习的机会。
尽管梁振英拥有与清酒相关的荣誉，但他从不认为自己的学业有成。
他笑着说：“您只需要为正确的盘子找到合适的瓶子即可。”如果厨师喜欢的话，那就是挑战，尤其是美味。
The Sake Place，Deka Parkcity，Arkadia Plaza F-1-16，52200吉隆坡，+603 6419 6981
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