东南亚的辣味咖喱角 – BBC Travel

这些酥脆的油炸糕点是马来西亚和新加坡的主食,里面有咖喱土豆、洋葱、豌豆和玉米。

在马来西亚长大的 Seleste Tan 记得放学后漫步路过街头小贩,用剩下的零用钱买了点心。 “那些日子,我们在回家的路上总是手里拿着咖喱泡芙,”Tan 说。

多年后,那些紧凑的油炸馅饼的记忆已经传到了纽约市,Tan 和她…


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