旅行故事：新加坡 Burnt Ends 餐厅的主厨 Dave Pynt

当您想到澳大利亚向世界出口的美食时，您通常会想到 Vegemite、Tim Tams 和典型的澳大利亚烧烤。

与世界其他地方的“低速慢速”烧烤相比，澳大利亚的烧烤时间不那么长，澳大利亚人的做法是在欢笑和几杯啤酒中分享简单的味道，最后通常会喷上番茄酱。

出生于珀斯的厨师戴夫·平特 (Dave Pynt) 是在这种经典的澳大利亚烹饪方法中长大的，后来成为了……