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食品卡车运营商的混合财富

食品卡车运营商的混合财富

发布日期:2017年12月31日星期日

他们可能决定今天在亚庇设立商店,明天的Putatan和Kundasang几乎在100公里之外。

这种决定每天在哪里开展业务的流动性和自由,无论是全天作为一天的一部分,还是根本不作为,都是激发一批新的年轻企业家的动力

大多数时候,只有通过了解人群聚集的地方,才能引导他们

哪个餐厅比早餐和午餐可以得到更多的客户,而不是在办公时间之后。食物车没有这个问题,因为他们可以连根拔起,追逐顾客。

租用餐厅可能需要签订合同年限,装修和各种理事会规定,如果房东拒绝续租,所有的投资都没有了。

除了烹饪外,还要经营一个需要多次旅行才能将家具运到摊位上的设备,比如桌子,椅子,檐篷,厨房设备等。

Zainal Ariffin说:“所有必要的设备已经在食品卡车里,我们只需要开车到目的地开店。”他的妻子Arbyanah Tawi帮助准备马来料理,用他们可靠的老Nek Mok食谱

“我们的食品价格从5令吉到10令吉,但我们得到客户。

“即使我们在斗亚兰经营我们的食物卡车,我们也感到震惊,顾客买了我们的食物,即使价格为10令吉,”他说。

除了机动性,Zainal还表示,食品卡车的其他优点是操作食品卡车更有组织,更容易保持清洁。

“在食品卡车上吃东西也是时髦的,因为他们可以站在卡车旁吃东西

把中国商业大师马云的流动原则付诸实践,已经为沙巴州的食品卡车业务中的一些人工作,而其他人尚未看到有助于他们至少盈亏平衡的那种回报

这是由于业务不规范所致,因为只能在当天的活动中获得营业执照,因此难以在KK市内营业

KK业务的先驱之一Muhammad Takiuddin bin Moktar Yassin指出,自二月份以来,利润下滑,意味着购买力下降

“从那时起,我们的销售额可以降低40%,例如,我们每晚可以赚取RM1,000,现在必须以600令吉的平均价格竞争

“为了应对财富变化,他们正在考虑升级到吉隆坡的特许经营和扩大业务。

“我们也不会再把焦点放在食品车上,而是转向品牌和特许经营,”他说。

今年3月开始营业的另一款食品卡车Mamas专营美食。

凯瑟琳,共同所有者说,他们的食物是基于成分,而不是加工的。

妈妈的想法来自于她的妹妹,一个全职的家庭主妇,因为她的孩子在国外学习而决定经营食品卡车

“她的孩子离家后继续读书,期待着做点什么来填补时间。

“她在电视上观看了许多食品节目,受到启发,她对烹饪的热情使她决定经营一辆食品卡车

去年,她从槟城的一名经销商手中以90万令吉的价格买下自己的卡车

“当时沙巴食品车供应商KW机械公司尚未上映

食品卡车是在7-8个月的时间内完成的,我们希望在今年1月初准备好所有零件和修改,并希望在今年内收回成本

她指出,永远不会被束缚在一个地方作为一个优势

“我们可以自由扩张,在品牌方面,我们有很多的机会,当我们只有一个地方,我们可能会吸引10公里范围内的顾客

“我们可能没有专门的地方在城市经营食品卡车,但可以前往兵南邦或Putatan,甚至郊区。

她说:“我们确保我们的食物满足每个人,这就是为什么我们的食物价格不到10令吉。”

“每日快报”的一项调查发现,有多种创新型食品卡车可以进入这种业务模式,因此有许多原因

有些人在国外逗留期间看到了它的工作,而另外一些则受到一个致力于食品卡车业务的电视节目的启发

无论什么原因,今年年初已经从少数几个增加到最近的70个左右。 – Locksley Ng


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