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前往马来西亚热带海滩的私人天堂

在西马来西亚邦咯岛海岸的一个摇摇欲坠的渔场,我试图抓住我的晚餐。由十字交叉的木梁组成,下面连接着破旧的网状结构,结构轻轻地随着海浪涌动。

在混合鲈鱼,红鲷鱼和一些怪异的巨型石斑鱼下面的热带绿水中

“他们和你一样大,”当我沿着板条回到岸边时,这位风化的鱼农笑了起来。在场地间的食物游览中,计划是在当天晚上用我们在白天找到的任何东西制作一场风暴。

但首先,一些购物。我们登上了我们的船,开始去附近的一个市场。在那里,酒椰袋在人行道的两边都散发着大量的干鱿鱼和凤尾鱼,同时从开放式店铺中溢出来,桌子上放满了火龙果和菠萝。

面条机器啪嗒啪嗒地叫起来,过路人用一堆鲜艳的蔬菜和街头小贩交换叫喊他们的价格。用香蕉叶填充我的包,是时候把我的商品带回基地。

五星级的Pangkor Laut度假村坐落在一个占地300英亩的私人岛屿上,可能距离吉隆坡有很长的4个小时的接送服务(我们在那里住宿过夜以分散旅行),但是它每一秒都值得

Pangkor Laut的一小片天堂提供了您对私人岛屿的期望:黑桃和平,卓越的服务(他们会记住您喜欢马提尼酒,摇晃,扭曲),棕榈树衬托的白色沙滩,值得明信片

由于他们厨师的厨房经验,他们也承诺甚至将最可怕的厨师(如我自己)变成下一个雷蒙德布朗克。

当您驶上码头时,您首先会看到度假村优雅的黑木海洋别墅,它们从马六甲海峡清澈的海水中浮现出来的高跷。

每栋别墅都配有巨大的下沉式浴缸和热带雨林淋浴以及一个可欣赏水景的时尚木制露台。

虽然你不愿意从你的海上别墅跳入水中,但恰好命名为翡翠湾的旅客只需乘坐短程班车

在一个僻静的入口后面,一个小心翼翼地放置的网捕获任何水母,这意味着你可以游泳和沿着海岸行走而不用担心刺痛

吊床和吊绳悬挂在头顶的树枝上,是下午午睡的理想场所。

我们走过一条满载着数百只悬空果蝠的海杏树下。在岛上的其他地方,你可能会发现野猪及其婴儿,巨大的犀鸟,水蜥蜴,甚至穿山甲。

但是对于我们来说,是时候做饭了。当太阳开始下沉时,我在度假村的海滨厨房坐下。 Pangkor Laut的厨师长加入了他的专业知识,并共同准备了我们远足的成果。

随着我们的创作开始轻柔地煨,香料和新鲜切碎的辣椒的香味从锅中扫出。然后,放在香蕉叶上,放入我们的马来西亚五香鲷鱼和粘白米饭的盛宴。

新鲜美味,它的味道肯定比我之前做过的任何东西都要好。但是,再一次,这不是每天都在自己的私人岛屿上做饭。

Pangkor Laut Resort酒店(pangkorlautresort.com)的客房每晚302英镑起,包括早餐。

吉隆坡Hotel Stripes(stripeskl.com)的客房每晚起价74英镑

英国航空公司经营伦敦希思罗机场至吉隆坡的直航航班,机票价格从539英镑起返回。

欲了解更多信息,请访问ba.com。


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