Cher Tiu探索了马来西亚的第一个两米切林星级，绿色之星餐厅-Bilyonaryo

雪蒂（Cher Tiu）带着追随者前往马来西亚的第一间也是唯一的两米切林星级餐厅德瓦坎（Dewakan）的烹饪之旅时，她分享道：“尤其是在发展中国家，可持续发展看起来都不一样。”

Dewakan由厨师所有者Darren Teoh创立，也是该国的第一位米其林绿色明星获奖者，以其对可持续美食的承诺而闻名。

对于雪儿而言，最突出的是餐厅致力于使用特有和土著食材，例如…